Compañía
Grupo Sibuya, referente en el sector de la restauración en España, cuenta con una red de locales en constante crecimiento. Con una operativa diaria altamente dependiente de personal de cocina y sala, el éxito del negocio está directamente ligado a su capacidad de contratar rápido y bien. Gracias a viterbit, el grupo ha logrado escalar su estrategia de reclutamiento operativo, adaptándose a las necesidades de un entorno con alta rotación y urgencia constante en la cobertura de vacantes.
Necesidades
Antes de implementar Viterbit, Sibuya enfrentaba varios retos clave:
Dificultades para hacer seguimiento estructurado de candidaturas, lo que generaba duplicidades, tiempos muertos y pérdida de talento válido.
Falta de una base de talento reutilizable, lo que les obligaba a iniciar cada proceso desde cero.
Proceso de contratación descentralizado y manual, que dependía excesivamente de hojas de cálculo y comunicación informal, como WhatsApp sin trazabilidad.
Alta rotación y presión por cubrir puestos operativos con rapidez, especialmente en apertura de nuevos locales.
Solución
Con viterbit, Grupo Sibuya ha transformado por completo su manera de reclutar:
Centralización completa del proceso: Toda la información de los candidatos se gestiona desde un único lugar, permitiendo trazabilidad, orden y agilidad.
Base de talentos viva: Mediante el uso de filtros avanzados y segmentación inteligente, Sibuya ha creado pools de candidatos validados que puede reactivar en cualquier momento.
Informes y analítica en tiempo real: Tiempos de contratación, ratio de conversión por canal, y control sobre la calidad del funnel de selección.
Resultados
Reducción significativa del time-to-hire, especialmente en campañas de contratación masiva o aperturas.
Menos dependencia de portales externos: Ahora aprovechan su propia base de talento y comunidad, optimizando el coste por contratación.
Mayor eficiencia del equipo de reclutamiento, que dedica más tiempo a tareas estratégicas en lugar de tareas administrativas repetitivas.
Mejora en la experiencia del candidato, gracias a respuestas automáticas, feedback estructurado y contacto ágil por WhatsApp.
Reducción del tiempo medio de contratación: -40%.
En este vídeo, el equipo de selección de Sibuya nos cuenta su experiencia con viterbit.
